「botanova 植物のおいしさ　バター風味」を使ったレシピ一覧

• 

  シュトレンボール

  クリスマスシーズンの定番菓子シュトレン（シュトーレン）を一口サイズのクッキーにアレンジしました。「botanova 植物のおいしさ　バター風味」を使用し、乳や卵などの動物性原料を使わずに、プラントベースでおいしいシュトレン風味のクッキーに仕上げました。

• 

  クリームパン（プラントベース対応）

  生地にもクリームにも、動物性原料を使用していないプラントベースのクリームパンです。 botanova 植物のおいしさ バター風味はバターに含まれる香りや呈味を徹底的に分析し、バターの濃厚な口当たりとコクをプラントベースで表現しています。

• 

  フルーツスプレッド（プラントベース対応）

  botanova 植物のおいしさ バター風味を使用した、プラントベースのフルーツスプレッドです。 フルーツのフレッシュな風味がしっかりと感じられる、口どけのよいクリームに仕上げました。きれいな色味が出るので、パンやクッキーにサンドすると棚を華やかにする目を引く商品になります。ご家庭でアレンジしていただくように、瓶に詰めたスプレッドでの販売もおすすめです。

• 

  バナナブレッド・ショコラ（プラントベース対応）

  プラントベースのバナナブレッド（チョコレート風味）です。 小麦粉・動物性原料を使っていないのにふんわりしっとり。「botanova 植物のおいしさ バター風味」を使って濃厚でコクのあるケーキに仕上げました。健康に気をつかう方でも罪悪感なくおいしく食べられるギルトフリースイーツです。

• 

  バナナブレッド（プラントベース対応）

  プラントベースのバナナブレッドです。 小麦粉・動物性原料を使っていないのにふんわりしっとり。「botanova 植物のおいしさ　バター風味」を使って濃厚でコクのあるケーキに仕上げました。健康に気をつかう方でも罪悪感なくおいしく食べられるギルトフリースイーツです。

• 

  食パン（プラントベース対応）

  動物性原料を使用していないプラントベース対応の食パンです。 練り込み油脂に、「botanova 植物のおいしさ バター風味」を使用することで、プラントベースでも、バターの良さを取り入れた濃厚でコクのある風味に仕上がります。

• 

  九穀ロール（プラントベース対応）

  プラントベースの九穀ロールです。 米粉や九穀を使用し、健康感をアップさせました。 「botanova 植物のおいしさ　バター風味」はコクのあるおいしさを付与します。 「パールインショートニング」が、米粉や九穀を使用してもソフトな食感の付与や老化防止を補います。

• 

  ライスブレッド

  米粉を使用したパンです。 パサつきがちな米粉パンでも、でんぷんの老化防止効果がある「サクセフレッシュ」を使用することで、しっとりとした食感が長続きします。バター配合の「パンテオンセレクトM」を併用し、風味豊かに仕上げました。もっちり食感とやさしい甘みで、米粉パンならではの美味しさです。

• 

  ライスブレッド（ほうれん草のマーブル）

  米粉を使用したパンです。 プレーン生地とほうれん草生地でマーブル模様にしました。パサつきがちな米粉パンでも、でんぷんの老化防止効果がある「サクセフレッシュ」を使用することでしっとりとした食感が長続きします。「botanova 植物のおいしさ　バター風味」を併用し、風味豊かに仕上げました。もっちり食感とやさしい甘みで、米粉パンならではのおいしさです。

• 

  ライスブレッドのタルティーヌ

  米粉を使用したタルティーヌです。 米粉使用のパンは時間が経つとかたくなりやすいですが、「パールインショートニング」を使用することでしっとりやわらか食感を維持します。 小麦のパンにはないもっちり食感でどんな具材とも相性がいいので、新感覚の総菜パンとしていろいろなアレンジでご提供いただけます。

• 

  ライスブレッドのタルティーヌ（プラントベース対応）

  米粉を使用したプラントベースのタルティーヌです。 時間が経つとかたくなりやすい米粉パンも、「パールインショートニング」により、しっとりやわらか食感を維持します。「botanova 植物のおいしさ バター風味」を併用し、動物性原料不使用でも味わい深く仕上げました。

• 

  クランブルケーキ（プラントベース対応）

  プラントベースのクランブルケーキです。 botanova 植物のおいしさ バター風味を使用した濃厚な生地に、いちごのフィリングを合わせました。上のクランブルはサクサク、中はしっとりで、食感も楽しめる焼き菓子です。 生地を冷凍保管できるので、フィリングを挟んで焼成するだけでお店に出していただけます。状況によって作る量を調整でき、食品ロスの出にくい製品です。