プラントベースのレシピ一覧

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  キーマカレー（プラントベース対応）

  大豆ミートを使用したプラントベース対応のキーマカレーです。 botanova「植物のおいしさ　牛脂風味」を使用することで、長時間煮込んだような本格的な味わいになります。グリルした野菜と一緒に盛りつけ、女性にうれしいヘルシーな一品に仕上げました。

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  ハンバーグ　グレイビーソースがけ（プラントベース対応）

  プラントベース対応のハンバーグです。大豆ミートで作ったジューシーで食べ応えのあるハンバーグに、コク深いグレイビー風のソースをかけました。 botanova「植物のおいしさ　牛脂風味」と「植物のおいしさ　ラード風味」を併用し、お肉のような風味とジューシー感を再現しています。

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  バナナブレッド（グルテンフリー、プラントベース対応）

  グルテンフリー＆プラントベースのバナナブレッドです。 小麦粉・動物性原料を使っていないのにふんわりしっとり。botanova 植物のおいしさ　バター風味を使って濃厚でコクのあるケーキに仕上げました。健康に気をつかう方でも罪悪感なく美味しく食べられるギルトフリースイーツです。

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  九穀ロール（プラントベース対応）

  プラントベースの九穀ロールです。 米粉や九穀を使用し、健康感をアップさせました。 「botanova 植物のおいしさ　バター風味」はコクのあるおいしさを付与します。 「パールインショートニング」が、米粉や九穀を使用してもソフトな食感の付与や老化防止を補います。

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  ライスブレッドのタルティーヌ（プラントベース対応）

  米粉100％で動物性原料を使用していない、グルテンフリー＆プラントベースのタルティーヌです。 時間が経つとかたくなりやすい米粉パンも、パールインショートニングにより、しっとりやわらか食感を維持します。botanova 植物のおいしさ バター風味を併用し、動物性原料不使用でも味わい深く仕上げました。