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- 米粉と大豆粉のケーキミックス
- プラントベース仕様のケーキミックスです。卵や乳製品を使わずにふんわりとキメの整ったスポンジケーキが作れます。 ※10kg段ボール箱の製品です。
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- botanova 植物のおいしさ バター風味
- 動物性原料を使っていない、バター風味のマーガリンです。パン・菓子、ソースなどにしっかりとした風味と濃厚感を付与します。
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- パールインプラス
- 酵素配合の流動状乳化油脂です。菓子のソフトさとしっとり感を長期間持続させる効果があります。
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- 食品添加物グリセリン
- 食品の水分活性を下げ、日持ちを向上させる、天然由来の食品添加物です。食品の保水性を高め、ソフトでしっとりとした食感を保ちます。