これからの「食」を創る人のための先端情報とレシピ
ネクストフードラボは、
これからの「食」を創る人のための
先端情報とレシピを発信する場です。
在宅介護にも健康訴求ニーズあり！の記事一覧
-
- 在宅介護にも健康訴求ニーズあり！ 消費者の声＆開発の課題～DHA・EPA編～
- 本シリーズでは、在宅介護における健康訴求ニーズについて、ミヨシ油脂の独自調査をもとに分析。 第二弾となる本記事では、「中性脂肪を抑える」「記憶の精度を高める」などの効果が知られているDHA・EPAに着目し、“在宅介護におけるDHA・EPAのニーズ”について、その実態と可能性を探ります。
-
- 在宅介護にも健康訴求ニーズあり！消費者の声＆開発の課題～アマニ油編～
- 本シリーズでは、在宅介護における健康訴求ニーズについて、ミヨシ油脂の独自調査をもとに分析。 第一弾となる本記事では、健康に良いというイメージのあるアマニ油に着目し、“介護食におけるアマニ油の活用”について、その実態と可能性を探ります。
- NEXT FOOD LAB TOPページ
- 在宅介護にも健康訴求ニーズあり！
