ベーキングスタジオは、
これからの製パン・製菓に役立つ
情報とレシピを発信する場です。

冷やしておいしい!クリームクイニーアマン

クイニーアマン風のデニッシュにクリームを注入した、冷やしておいしいスイーツパンです。
練り込み油脂に「サクセフレッシュ」と「クラージュ」を併用することでチルドの温度帯でも口どけの良い食感になります。

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