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これからの製パン・製菓に役立つ
情報とレシピを発信する場です。

エンブレムF

食品添加物を配合していないショートニング

製品仕様
製品名 エンブレムF
名称 ショートニング
荷姿 5kg 段ボール箱
保存方法 直射日光、湿気を避け冷暗所に保管
賞味期間 製造後210日(未開封)
原材料名 食用精製加工油脂、食用植物油脂
アレルギー物質
トランス脂肪酸
用途 製菓・製パン全般

製品ベネフィット

食品添加物を配合していない

原材料に乳化剤、香料、着色料等の食品添加物を配合していないので、食品添加物を気にされるお客さまにもおすすめできます。

素材と合わせやすい

風味のクセがなく、他素材の風味に影響を与えないので、さまざまな商品に活用できます。

幅広い用途

パンの練り込みだけでなく、焼き型の離型油としても使えます。

省スペースなリテールサイズ

5kgの入目で、持ち運びもしやすいサイズです。取り扱いや保管に便利で、場所を取りません。

製品の使用方法

  • お使いのマーガリンやショートニングと同様に、お使いいただけます。
  • クッキーなどの焼き菓子への練り込みに使用できます。
  • パン型の離型油としてもお使いいただけます。

これからの製パン・製菓に役立つ情報とレシピ

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