ベーキングスタジオは、
これからの製パン・製菓に役立つ
情報とレシピを発信する場です。

アメリカンクッキー

しっとり噛み応えのあるチューイーな食感が特徴のアメリカンクッキーです。
パンテオンセレクトバターリッチの濃厚なバター風味とチョコレート、くるみ、コーンフレークを組み合わせ、風味、食感の楽しいクッキーに仕上げました。

ミヨシ油脂株式会社
レシピ開発担当者

家庭的なアメリカのクッキーをイメージして作りました。チューイーな食感で、噛むほどに濃厚なバター風味が広がります。

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