ベーキングスタジオは、
これからの製パン・製菓に役立つ
情報とレシピを発信する場です。

エンブレム

使いやすい小型容器入りのショートニング

製品仕様
製品名 エンブレム
名称 ショートニング
荷姿 9.6kg(800gプラスチックカップ×12個) 段ボール箱
保存方法 直射日光、湿気を避け冷暗所に保管
賞味期間 製造後210日(未開封)
原材料名 食用植物油脂、食用精製加工油脂/酸化防止剤(トコフェロール)
アレルギー物質
用途 製菓・製パン全般

製品ベネフィット

調温不要で作業しやすい

冷蔵庫から取り出しても、すぐに使える硬さです。調温のための作業時間が短縮できます。

省スペースで衛生的なカップ入り

作業スペースにおいて、場所を取らない800gのカップ入り。衛生的に使えます。

素材と合わせやすい

風味のクセがなく、他素材の風味に影響を与えないので、さまざまな商品に活用できます。パンの練り込みだけでなく、焼き型の離型油としても使えます。

製品の使用方法

  • お使いのマーガリンやショートニングと同様に、お使いいただけます。
  • クッキーなどの焼き菓子への練り込みに使用できます。
  • パン型の離型油としてもお使いいただけます。

これからの製パン・製菓に役立つ情報とレシピ

BAKING STUDIO 記事一覧
MIYOSHI MIRAI PLATFORM
  • NEXT FOOD LAB
  • BAKING STUDIO
  • botanova