ネクストフードラボは、食品開発担当者のための技術情報や食品トレンドを発信するサイトです。
乳感とコクを付与する乳アレルゲンフリーのマーガリンです。パン・菓子にお使いいただけます。
製品仕様
業務用マーガリンのご提案【ミヨシ油脂の製品提案】
食品に油脂を入れるとどんな変化がある? よくわかる油脂のはなし【プロローグ】
おいしいをつくるために。 知っておきたい!油脂の効果 〜パン編〜
Q:マーガリンとはどんなものですか?
Q:パンを長持ちさせたいです
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