バターには、発酵バターやスイートバター、濃厚なバター風味のもの、すっきりとした生乳風味のものなど、一言でバターといってもいろいろな風味のものがあります。そこで、どんなバター風味にしたいかという視点でバター代替製品を選べるチャートをご用意しました。チャート内の製品名をクリックすると、製品の詳細情報をご覧いただけます。バター代替として、当社製品をぜひご検討ください。
あなたにおすすめの油脂が分かる！ミヨシ油脂製品選択チャート
発酵バター風味
ヨーロピアンリッチ
欧州産発酵バターを27%配合したマーガリンです。発酵バター風味を際立たせたい商品にぜひご使用ください。
| 名称 | マーガリン |
|---|---|
| 荷姿 | 10kg 段ボール箱 |
| 保存方法 | 要冷蔵（10℃以下） |
| 賞味期間 | 製造後180日（未開封） |
| アレルゲン表示（推奨表示含む） | 乳成分 |
ヨーロピアンFB20
欧州産発酵バター20％配合のマーガリンです。ご使用のバターから全量を置き換えたい時におすすめの、コストメリットも見込める製品です。
| 名称 | マーガリン |
|---|---|
| 荷姿 | 10kg 段ボール箱 |
| 保存方法 | 要冷蔵（10℃以下） |
| 賞味期間 | 製造後150日（未開封） |
| アレルゲン表示（推奨表示含む） | 乳成分 |
アドフリー発酵バター入り
欧州産発酵バターを配合したマーガリンです。ご使用のバターから全量を置き換えたい時におすすめの、コストメリットも見込める製品です。
原材料に食品添加物を配合しておりません。
| 名称 | マーガリン |
|---|---|
| 荷姿 | 10kg 段ボール箱 |
| 保存方法 | 要冷蔵（10℃以下） |
| 賞味期間 | 製造後150日（未開封） |
| アレルゲン表示（推奨表示含む） | 乳成分 |
スイートバター風味
パンテオンセレクトバターリッチ
バターや乳脂肪をリッチに配合した製品です（乳脂肪分56%）。 生乳のようにすっきりとした味わいを持つバターの代用として特におすすめです。
原材料に食品添加物を配合しておりません。
| 名称 | 乳等を主要原料とする食品 |
|---|---|
| 荷姿 | 10kg 段ボール箱 |
| 保存方法 | 要冷蔵（10℃以下） |
| 賞味期間 | 製造後120日（未開封） |
| アレルゲン表示（推奨表示含む） | 乳成分 |
アトラクトリッチ
乳脂肪やバターをリッチに配合した製品です（乳脂肪分50％）。 コク感が続く濃厚な乳風味を持つバターの代用として特におすすめです。
原材料に食品添加物を配合しておりません。
| 名称 | 乳等を主要原料とする食品 |
|---|---|
| 荷姿 | 10kg 段ボール箱 |
| 保存方法 | 要冷蔵（10℃以下） |
| 賞味期間 | 製造後120日（未開封） |
| アレルゲン表示（推奨表示含む） | 乳成分 |
アトラクト
バターや乳素材など複数の呈味素材を組み合わせ、バター風味を表現したマーガリンです。 マーガリンの中に、乳脂肪を多く含んだマイクロカプセル素材が配合されており、焼成後もコクと風味が残ります。 ご使用のバターから全量を置き換えたい時におすすめの、コストメリットも見込める製品です。
| 名称 | マーガリン |
|---|---|
| 荷姿 | 10kg 段ボール箱 |
| 保存方法 | 要冷蔵（10℃以下） |
| 賞味期間 | 製造後120日（未開封） |
| アレルゲン表示（推奨表示含む） | 乳成分 |
特徴のある風味
パンテオンフレッシュ
発酵乳を配合し、フレッシュな清涼感とミルク調のコクを併せ持つマーガリンです。 特徴的な風味で、長年ご使用いただいているファンの方も多い製品です。
| 名称 | マーガリン |
|---|---|
| 荷姿 | 10kg 段ボール箱 |
| 保存方法 | 要冷蔵（10℃以下） |
| 賞味期間 | 製造後120日（未開封） |
| アレルゲン表示（推奨表示含む） | 乳成分、大豆 |
フレメン
さまざまな素材を使用し、焦がしバター風味を表現したマーガリンです。 使用すると特有の香ばしい風味を付与でき、商品の味や香りに深みをだせます。
| 名称 | マーガリン |
|---|---|
| 荷姿 | 15kg 段ボール箱 |
| 保存方法 | 要冷蔵（10℃以下） |
| 賞味期間 | 製造後120日（未開封） |
| アレルゲン表示（推奨表示含む） | 乳成分、大豆 |
