ココアを減らしてもおいしい！サクホロクッキー

このレシピで使用している製品

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• デフィ

  風味を底上げする焙煎風味のマーガリンです。パン・菓子にお使いいただけます。

• オルタナッティC

  製菓・製パン用の粉末素材です。崩壊感のある食感とコクを付与します。またアーモンドプードルの一部置き換えとしてもご使用いただけます。

• CPオイルLM

  乳脂肪分67.5%、常温で液状のコンパウンドオイルです。製菓製パン、デザート類、調味料、料理ソースなど食品全般にお使いいただけます。

• トルネLT

  クリーミング性と口どけに優れたバター風味のマーガリンです。パン・菓子にお使いいただけます。