クレッシェンド
乳由来原料、動物性原料を配合していないマーガリン
- 製品仕様
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製品名 クレッシェンド 名称 マーガリン 荷姿 10kg 段ボール箱 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 賞味期間 製造後180日（未開封） アレルゲン表示（推奨表示含む） ー 用途 製菓・製パン全般
製品ベネフィット
乳由来原料を含まなくても深いコクと旨味
ココナッツクリームを配合することにより、コク味、旨味、乳感をアップさせ、乳素材に負けない深みのある風味のパンや菓子が作れます。
乳アレルギーをお持ちの方に
乳化剤、着色料、動物性原料を配合しておりません。
乳アレルギーをお持ちのお客様におすすめできます。
作業性の向上（扱いやすさ）
バターに比べ空気を抱き込みやすく、抱卵性に優れており、作業性が向上します。
製品の使用方法
- バターと同様に、お使いいただけます。
※使用量はバターと同様ですので、バターの代替としてお使いください。 - バターより急激に軟らかくなりにくい物性です。
※扱いやすい温度に調温してご使用ください。
