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パンテオンセレクトM

バター使用、乳脂肪分50%の油脂

製品仕様
製品名 パンテオンセレクトM
名称 乳等を主要原料とする食品
荷姿 5kg(500g アルミパーチ包装×10個) 段ボール箱
保存方法 要冷蔵(10℃以下)
賞味期間 製造後120日(未開封)
原材料名 乳脂肪、ナチュラルチーズ、食用精製加工油脂、食用植物油脂、バター
無脂乳固形分:3.0% 乳脂肪分:50.0% 植物性脂肪分:30.5%
アレルギー物質
用途 製菓・製パン全般
製品名パンテオンセレクトM 10kg
名称乳等を主要原料とする食品
荷姿10kg 段ボール箱
保存方法要冷蔵(10℃以下)
賞味期間製造後120日(未開封)
原材料名乳脂肪、ナチュラルチーズ、食用精製加工油脂、食用植物油脂、バター
無脂乳固形分:3.0% 乳脂肪分:50.0% 植物性脂肪分:30.5%
アレルギー物質
用途製菓・製パン全般

製品ベネフィット

自然な乳脂感

バターを使用し、上品で自然なバター風味を実現し、素材の美味しさをさらに引き立たせます。(乳脂肪分50%)

商品の品質が安定

温度変化による影響が少なく、品質が安定しています。

作業性の向上(扱いやすさ)

空気を抱き込みやすく、抱卵性に優れている等、作業性が向上します。

食品添加物を配合していない

原材料に乳化剤、香料、着色料等の食品添加物を配合していないので、食品添加物を気にされるお客さまにもおすすめできます。

製品の使用方法

  • バターと同様にお使いいただけます。
    ※使用量はバターと同量ですので、バターの代替としてお使いください。
  • バターのように急激に軟らかくなりにくい物性です。
    ※扱いやすい温度に調温してご使用ください。

製品の効果

トランス脂肪酸のご心配について

ミヨシ油脂は10年以上前からトランス脂肪酸の低減化に取り組み、安心してお使いいただけるマーガリンをお届けしています。

これからの製パン・製菓に役立つ情報とレシピ

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