冷やしておいしい！メロンパン

このレシピで使用している製品

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• サクセフレッシュ

  ソフト化機能を有する乳化油脂です。パンに練り込むことで、デンプンの老化を抑制し、ソフトでしっとりとしたパンに仕上げます。

• パンテオンセレクトバターリッチ

  バター30％を含む乳脂肪分56％配合、濃厚でフレッシュな乳のコクが特長の製品です。パン・菓子にお使いいただけます。

• エンブレムF

  作業性やクリーミング性に優れたショートニングです。食品添加物を配合していません。パン・菓子にお使いいただけます。

• シャノンヨークCP

  卵黄と乳脂肪を配合した、コクのある加糖ファットスプレッドです。パン・菓子にお使いいただけます。