「菓子」の記事一覧
-
ラッピングのコツと、ギフト商品におすすめ製品のご提案 前編【ミヨシ油脂の製品提案】
クリスマスや年末年始の手土産、バレンタインなどギフトを贈る機会が増えてくる季節です。心のこもったギフトを贈りたいときに、ラッピングを希望される方は多いのではないでしょうか。 ベーカリーや菓子店でも、ギフト向け商品が多く並ぶ時期ですが、ラッピングの工夫次第で商品の印象は大きく変わってきます！ ラッピングはギフトにとって単なる包装ではなく、商品がより魅力的に見えるような、また、受け取る人に喜んでもらえるような工夫が必要です。 本記事では、商品の形に合わせた包み方やラッピングのアイデアを、元パティシエのミヨシ油脂社員が実際にラッピングを行った写真を用いて、ご紹介します。 前編の今回は、基本の蝶々結びや、高さを生かしたラッピング方法をご紹介いたします！
-
Q：スポンジケーキ作りに最適な油脂は？
スポンジケーキを作りたいです。製造に適した油脂とその効果を教えてください。
-
Q：焼き菓子作りに最適な油脂は？
パウンドケーキやフィナンシェなどの焼き菓子を作りたいです。製造に適した油脂とその効果を教えてください。
