このレシピで使用している製品
サンプル請求とカタログの
ダウンロードができます
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アトラクトリッチ
バター25％を含む乳脂肪分50％配合、バターの濃厚なコクにこだわった製品です。パン・菓子にお使いいただけます。
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NEWホイップドール400
芳醇な乳風味が特徴のホイップクリームです。パン・菓子にお使いいただけます。
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NEWミルクール100
焼き残りの風味が豊かな練り込み用濃縮タイプのクリームです。パン・菓子などにお使いいただけます。
製法のポイント
詳細なレシピは本ページ上部のボタンからダウンロードしてください。
あまり大きな型（カードル）を使用すると火抜けが悪く焼成時間もかかるため、18cm角くらいが効率が良いです。
クランベリーは他のドライフルーツにも置き換え可能です。量もお好みで自由に調整できます。
レシピ開発担当者 叶内
ファーブルトンは材料を順番に混ぜ合わせるだけで簡単に作れますが、中に入れるフルーツ類でバラエティ化もでき、お店オリジナルのスイーツになります。
おやつにはもちろん、可愛くラッピングすることでギフトや手土産用としてもピッタリな商品です。