スポンジケーキ（オールインミックス法・パルファンドール、ユニット使用）

このレシピで使用している製品

サンプル請求とカタログの
ダウンロードができます

• パルファンドール

  起泡性、生地安定性に優れた乳化油脂です。ソフトでしっとりとした食感のケーキが作れます。

• ユニット

  流動状の乳化油脂です。菓子にしっとり感とコクを付与する効果があります。