冷やしておいしい！プチアメール

「パールインプラス」を使用することで、もっちりしっとりした食感を付与！
複数温度帯で陳列可能＆冷蔵しても、レンジで温めても、いろいろな食感で楽しめる商品に！

パールインプラス

菓子のソフトさとしっとり感を持続させる酵素配合の機能性乳化油脂

製品情報・サンプルはこちら

対・物流クライシスな菓子とは？
「2024トレンド予測　菓子編」公開中！

2023年の主な出来事や消費トレンドを振り返りながら、さまざまなデータ分析ツールやミヨシ油脂独自の調査データをもとに2024年の消費トレンドを詳しく分析した「2024トレンド予測」シリーズ。2024年に起きるであろう社会の変化や消費者意識の変化に基づいて選出した3つのトレンドキーワード 、「パフォーマンス重視消費」「シン・SDGs　消費者に求められるかたち 」「対・物流クライシス」を選出しました。

3つのキーワードをもとに「菓子」にフォーカスして調査した「2024トレンド予測　菓子編」にて、物流クライシスに対応するための方法をご提案。「冷やしておいしい！プチアメール」は、複数温度帯で陳列可能な対・物流クライシスなレシピです！

記事はこちら