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米粉と大豆粉のケーキミックス
プラントベース仕様のケーキミックスです。卵や乳製品を使わずにふんわりとキメの整ったスポンジケーキが作れます。
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ケークトロン
起泡性、生地安定性に優れた乳化油脂です。しっとり口どけの良いケーキが作れます。
プラントベースのふわっとした食感のロールケーキです。
「米粉と大豆粉のケーキミックス」を使用することで、卵不使用でもしっとりとしたキメの整ったロールスポンジが作れます。「ケークトロン」を加えることで、生地の安定性と起泡性が向上し、ボリューム感のある仕上がりになります。
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プラントベース仕様のケーキミックスです。卵や乳製品を使わずにふんわりとキメの整ったスポンジケーキが作れます。
起泡性、生地安定性に優れた乳化油脂です。しっとり口どけの良いケーキが作れます。
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