
トルネLT
汎用性が高い製菓製パン用マーガリン
- 製品仕様
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製品名 トルネLT 名称 マーガリン 荷姿 15kg 段ボール箱 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 賞味期間 製造後180日(未開封) アレルゲン表示(推奨表示含む) 乳成分 用途 製菓・製パン全般
この製品を使ったレシピ
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- アーモンドのザクザクサンド
- アーモンドダイスをたっぷり配合した贅沢感のあるザクザク食感のクッキー生地でホワイトチョコをサンドしました。香ばしくコクのある風味が楽しめる本格的な焼き菓子です。 酵素入りの「パールインショートニング」と「オルタナッティ」を使用することで、ほぐれやすく軽い食感にできます。チョコレートに「マジカルケーキ」を添加すると、歯切れのよいチョコレートになります。
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- ココアを減らしてもおいしい!アイスボックスクッキー
- ココアの風味がしっかりと感じられる、サクサクとした食感のクッキーです。 「ココアップ」を使用することで、ココアのビター感やナッティー感が引き立ち、より深みのある風味が楽しめます。
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- ココアを減らしてもおいしい!ココアフィナンシェ
- ココアの風味豊かなフィナンシェです。 「ココアップ」を通常のマーガリンの5%だけ置き換えることで、ココアのビター感やナッツ感が自然に向上し、深みのある風味に仕上がります。