あんすふれ（こしあん・抹茶）

あんこをスフレ菓子のようにふわっと軽く、しっとりと口溶けの良い菓子に仕上げました。
マジカルケーキで軽く起泡させた生地に「NEWホイップドール400」と「すぐに使える　かける本バター」を加えることで、味にコクが出て、クリーミーで滑らかな食感が実現します。
こしあんはあんこの甘さが引き立ち、抹茶あんは抹茶の香りが広がります。
あんこが好きな方への手土産にもおすすめです。

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あんこを主原料とした、和洋折衷のお菓子です。
グルテンフリーでとてもやわらかい食感なので、幅広い年齢の方に召し上がっていただけます。
「マジカルケーキ」を使用することで生地を起泡させ、スフレのような独特な食感を生み出しています。
「すぐに使える　かける本バター」と「NEWホイップドール400」を加えることで、味にコクが出て、クリーミーな食感に仕上がります。
あんこのバリエーションを変えるとシリーズ展開もできますし、お店オリジナルのあんすふれが作れます。
しっかりした甘さがありつつ、ふんわり食べられます。濃いめの抹茶や緑茶、コーヒーと一緒に召し上がっていただきたい一品です。