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FOODS
CHEMICALS
レシピ開発担当者 藤本
ベーカリーの定番商品あんぱんは、様々な方が購入されるので、オーソドックスな配合の生地にしました。あんこは、「アトラクトリッチ」のバター風味とよく合う、粒感がしっかりして存在感のある小倉あんを使用しました。小倉あんをたっぷり包んだ小さめサイズにするなどのアレンジもおすすめです。