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いつでも揚げたてカレーパン

冷凍耐性のあるカレーパンです。
製パン素材プロファット10に配合された酵素と粉末油脂の力で、パンをソフトにし、冷凍による生地ダメージを抑えます。生地の保存ができるため、計画的に揚げたてのカレーパンを提供できます。

ミヨシ油脂株式会社
レシピ開発担当者

ドーナツメートDXでフライをするとドーナツからの油の染み出しが少なく、べたつかず、きれいな状態を保ちます。

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