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アドフリーフレッシュ500

食品添加物を配合していないコクのあるマーガリン

製品仕様
製品名 アドフリーフレッシュ500
名称 マーガリン
荷姿 10kg 段ボール箱
保存方法 要冷蔵(10℃以下)
賞味期間 製造後150日(未開封)
原材料名 食用精製加工油脂、食用植物油脂、乳脂肪、発酵乳、ナチュラルチーズ
アレルギー物質
トランス脂肪酸
用途 製菓・製パン全般

製品ベネフィット

食品添加物を配合していない

原材料に乳化剤、香料、着色料等の食品添加物を配合していないので、食品添加物を気にされるお客さまにもおすすめできます。

発酵感とコクの付与

乳脂肪や発酵乳、ナチュラルチーズを配合することで、コクのある風味が付与できます。

作業性の向上(扱いやすさ)

バターに比べ空気を抱き込みやすく、抱卵性に優れている等、作業性が向上します。

製品の使用方法

  • バターと同様に、お使いいただけます。
    ※使用量はバターと同様ですので、バターの代替としてお使いください。
  • バターより急激に軟らかくなりにくい物性です。
    ※扱いやすい温度に調温してご使用ください。

製品の効果

トランス脂肪酸のご心配について

ミヨシ油脂は10年以上前からトランス脂肪酸の低減化に取り組み、安心してお使いいただけるマーガリンをお届けしています。

これからの製パン・製菓に役立つ情報とレシピ

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