ベーキングスタジオは、
これからの製パン・製菓に役立つ
情報とレシピを発信する場です。

パンテオンフレッシュ

発酵乳の風味豊かなマーガリン

製品仕様
製品名 パンテオンフレッシュ/パンテオンフレッシュ 10kg
名称 マーガリン
荷姿 パンテオンフレッシュ:10kg(500gアルミパーチ包装×20個)  段ボール箱
パンテオンフレッシュ 10kg:10kg 段ボール箱
保存方法 要冷蔵(10℃以下)
賞味期間 製造後120日(未開封)
アレルゲン表示(推奨表示含む) パンテオンフレッシュ:乳成分
パンテオンフレッシュ 10kg:乳成分、大豆
用途 製菓・製パン全般

製品ベネフィット

ミルク感の向上

発酵乳を配合し、フレッシュな清涼感とミルク調のコクを付与します。

作業性の向上(扱いやすさ)

空気を抱き込みやすく、抱卵性に優れている等、作業性が向上します。

製品の使用方法

  • バターと同様にお使いいただけます。
    ※使用量はバターと同量です。
  • バターのように急激に軟らかくなりにくい物性です。
    ※扱いやすい温度に調温してご使用ください。

これからの製パン・製菓に役立つ情報とレシピ

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