さっくり挟み焼きデニッシュ

話題となっている「進化形クロワッサン」「進化形デニッシュ」や、韓国で人気の「クルンジ」をイメージしました。層が見える見た目は、本格的だと感じさせます。
練り込み油脂に「パールインショートニング」を使用することで、さっくりと口どけの良い食感になります。「ハイシート100」のほどよいバター風味がミックス粉チーズの風味を引き立てます。挟み焼きをしており、持ち運んでもつぶれにくい成形です。

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練り込み油脂に「パールインショートニング」を使用することで、さっくりと口どけの良い食感に!

パールインショートニング

酵素配合のソフト化機能性ショートニング

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