増粘や泡立ち補助の役割を担うこの成分は、処方設計に欠かせない存在ですが、従来品には加熱が必要な場合があり、ジエタノールアミンが残存しているものも存在します。
本特集では、脂肪酸アルカノールアミドの基礎知識から、代表的な種類とその課題、そしてそれらを克服したアミコールCM-SK（コカミドメチルMEA）をご紹介いたします。
脂肪酸アルカノールアミドとは
脂肪酸アルカノールアミドは、シャンプーなどの化粧品に使用されるノニオン（非イオン性）界面活性剤の一種です。主に製品の粘度調整や泡立ちの補助といった機能を担います。
代表的な脂肪酸アルカノールアミド
化粧品用途で広く使用されている脂肪酸アルカノールアミドには、以下のような代表的な種類があります。
コカミドMEA
少量の添加で増粘効果が得られるため、処方設計において扱いやすい成分です。ただし、常温では固体であるため、使用時には加熱が必要です。
コカミドDEA
常温で液状のため加熱の手間が不要で、製造工程の簡略化が可能です。しかし、原料にジエタノールアミン（DEA）を使用しています。
ジエタノールアミン（DEA）は、他の成分と反応して発がん性が懸念されるニトロソアミンを生成する可能性が指摘されており、欧州連合（EU）では配合禁止成分となっています。
このDEAを原料に合成されるコカミドDEAも、DEAが微量残存する可能性があり、EUでは使用に厳格な管理条件が課され、米カリフォルニア州では使用に警告表示が必要など、世界的に慎重な扱いが広がっています。
こうした背景から、DEAを使用しないタイプや残存リスクのないコカミドMEA、この特集で紹介しているアミコールCM-SK（コカミドメチルMEA）への需要が高まっています。
代表的な脂肪酸アルカノールアミドには、使用上の課題もあります。
コカミドMEAは少量で増粘効果が得られる一方、常温では固体のため加熱が必要となり、ハンドリング性が低下します。
コカミドDEAは液状で扱いやすいものの、原料にジエタノールアミン（DEA）を使用するため、DEA残存リスクにより規制や注意喚起の対象となっています。
このような背景から、取り扱いやすさと安全性の両面を満たす新しい増粘剤が求められています。
従来品の課題を克服した新しい選択肢
代表的な脂肪酸アルカノールアミドの課題を解決するために開発されたのが、アミコールCM-SK（コカミドメチルMEA）です。常温で液状であるため加熱の必要がなく、またジエタノールアミンを含まない処方設計が可能です。安全性とハンドリングの両面で優れた特徴を持ちます。
アミコールCM-SKの特徴
ミヨシ油脂が提供するアミコールCM-SKは、以下のような特徴を備えています。
・常温液状で、加熱不要のためハンドリング性が良好です。
・ジエタノールアミンを含まない処方設計が可能です。
・他の界面活性剤との併用により、起泡性や増粘効果が向上します。
・処方の低温安定性が改善します。
アミコールCM-SKの製品情報はカタログよりご覧ください。
アミコールCM-SKや他の脂肪酸アルカノールアミド（アミコールシリーズ）の代表性能は製品詳細ページをご覧ください。
